Spatules

Dans cet épisode de Spatules, Camille et le chef Stef explorent l’art d’improviser en cuisine avec les ingrédients disponibles dans le frigo. Ils concoctent un curry de légumes simple et savoureux, agrémenté de lait de coco, gingembre, et épices, tout en partageant des astuces de découpe et de cuisson pour sublimer les légumes du quotidien.

Plongez dans une ambiance conviviale et gourmande au Centre Manor Vevey avec notre invitée spéciale : Margaux Seydoux. Au menu, une recette originale et raffinée : soupe de courge aux moules, inspirée des grands chefs. Entre astuces culinaires, rires et dégustation, c’est un moment à savourer sans modération !

Pour célébrer la 100ᵉ de Spatules, Stéph de chez 3T et Camille proposent une émission exceptionnelle au cœur du Centre Manor Vevey ! À cette occasion, ils accueillent Margaux Seydoux, qui partage une recette tirée de son nouveau livre, Noël c’est doux : le délicieux Tiramisu au citron.

Cette semaine, le chef vous guide pas à pas pour préparer un somptueux bœuf Wellington, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, parfait pour les fêtes de fin d'année. Entre astuces de pro, moments savoureux et bonne humeur, laissez-vous inspirer pour régaler vos invités comme jamais !

Rendez-vous directement dans la cuisine de Steph pour vous plongez dans l’univers gourmand de la papillote de filets de perche du lac de Neuchâtel, accompagnée de légumes finement taillés. Le chef partage ses astuces et sa bonne humeur pour une recette simple et savoureuse, idéale à recréer chez soi en toute convivialité !

Dans cet épisode de Spatule, nous vous donnons rendez-vous dans la cuisine du Chef pour une recette revisitée de la poule au pot. En plus de découvrir des astuces culinaires et des techniques professionnelles,Camille va apprendre avec vous à sublimer ce plat. Un moment convivial où partage et savoir-faire sont au rendez-vous, avec une belle annonce surprise du chef à la fin.

Dans ce numéro de Spatules, Steph de chez 3T va nous préparer un grand classique de la cuisine française : la blanquette de veau ! Avec beaucoup d'humour et des astuces pratiques, ils vous montrent comment préparer ce plat réconfortant en toute simplicité.

Cette semaine, Camille et Steph vous embarquent pour une évasion gourmande de forêt avec un velouté de champignons, revisité façon Chef Steph ! Entre fous rires, astuces surprenantes et recettes automnales, plongez dans une cuisine qui allie créativité et authenticité.

Dans cet épisode savoureux de Spatules, préparez-vous à un festin réconfortant avec un magret de canard délicieusement lardé à la vanille, accompagné de pommes de terre sarladaises croustillantes. Plongez dans une ambiance chaleureuse où le chef et Camille partagent des astuces de cuisine tout en mettant en avant le plaisir de la bonne table.

Venez célébrer l’anniversaire du chef avec une recette originale de velouté de choux de Bruxelles. Au menu : des astuces de cuisine, des rires et une feta grillée au chalumeau, le tout dans une ambiance conviviale et pleine de surprises. Une émission qui prouve que même le chou de Bruxelles peut devenir sexy en cuisine !

Ambiance chaleureuse et pleine d'humour cette semaine avec le chef Steph et Camille, qui vous dévoilent tous les secrets des moules marinières. Préparées avec des ingrédients simples et des astuces de pro, ce plat classique prend une nouvelle saveur grâce à une bonne dose de rires.

Rendez-vous pour une émission culinaire pleine de bonne humeur où Camille et Steph revisitent des recettes classiques. Cette semaine, apprenez à préparer une délicieuse saltimbocca accompagnée d'un carpaccio de légumes. Entre astuces de cuisine et moments de convivialité, laissez-vous inspirer pour votre prochain repas!