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Comment les boulangers font face aux produits standardisés proposés par le marché industriel ? La Coopérative du Cercle des agriculteurs de Genève et TourneRêve sensibilisent les consommateurs à ces questions.
Le Pain
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Passion et Tradition d'Artisan
Pain et Chocolat
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La qualité du pain et du chocolat que nous mangeons dépend évidemment d'artisans compétents. C'est pour cette raison que l'association ABCGE présidée par Eric Emery a été créée : pour faire face aux soucis du quotidien, pour continuer à exister.
Les chevaliers du bon pain
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En compagnie de la Confrérie des Chevaliers du Bon Pain, vous comprendrez mieux pourquoi ce métier d’artisan boulanger-pâtissier se nourrit d’histoire et de transmission !